Kompaktowy kosz przejściowy ze zbiornikiem
Kompaktowy kosz zasypowy ze zbiornikiem o pojemności przekonuje dzięki wysokiej przepustowości przy jednoczesnej maksymalnej ochronie plonu. Sześć miękkich i odpornych na zużycie wałków spiralnych z poliuretanu (PU) chroni produkt i skutecznie oddziela. Bezpośredni napęd wałków spiralnych PU z płynną regulacją prędkości obrotowej umożliwia optymalne przystosowanie do panujących warunków i wymagań. Taka koncepcja napędu stanowi podstawę do pracy systemu czyszczenia Turbo Clean wykorzystującego siłę odśrodkową, który umożliwia przy maksymalnej prędkości obrotowej dokładne oczyszczenie wałków spiralnych PU.
Modułowe ciągi wydawcze to nie tylko meble
„Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu” – mówił Mały Książkę.
Dla twórców nowoczesnych ciągów gastronomicznych niewidoczne jest równie ważne!
Dlaczego? Bo wygląd to nie wszystko musi też być funkcjonalność
Podstawą jest dokładnie zaplanowany układ szafek, szuflad wraz z wyposażeniem.
Automatyczny magazyn palet
Automatyczny magazyn palet służy do podawania palet na przenośnik znajdujący się pod nim. Może być także wykorzystywany do pobierania palet z przenośnika i do ich piętrowania.
Kolejna branża w której aktywnie projektujemy
Meble labolatoryjne
Laboratorium jest miejscem specyficznym, dlatego dobór mebli jest niezwykle istotny.
Urządzenie do mieszania, wyrabiania, mięsa, różnego rodzaju farszów, niezastąpione w gastronomii – zakładach garmażeryjnych, restauracjach. Wszystkie części mieszałki, które w trakcie pracy mają styczność z jedzeniem wykonane są ze stali AISI 316 Całość poszycia wykonana ze stali AISI 304
Dwa kierunki obrotów – lewe, prawe. Wychylna dzieża oraz wyjmowane mieszadło – wał ułatwia mycie i zapewnia wysoki standard higieny pracy, umożliwia łatwe opróżnianie urządzenia. Solidne wykonanie! Łatwa w obsłudze! Bezpieczna! Stabilna!
Marynator próżniowy
Marynowanie jest jednym z kluczowych elementów obróbki mięsa. Zaletą marynatora jest to, że został wyposażony w próżnię, co zapewnia odpowiednie wchłonięcie marynaty w mięso oraz zachowanie soczystości mięsa.
Szczotkarka polerka
Szczotkarka polerka – służy do czyszczenia I polerowania warzyw okopowych. Zastosowanie system obrotowego bębna, pozwala na zwiększenie dokładności czyszczenia. Za jakość polerowania odpowiadają szczotki z płynną regulacją obrotów. Maszyna dodatkowo może zostać wyposażona w system odzysku wody – dwukomorowego recyklingu, który zwiększa wydajność.
Stół do panierowania
Przeznaczony jest do szybkiego i efektywnego panierowania kawałków mięsa. Stosowanie stołu zmniejsza zużycie panierki , minimalizuje straty poprzez proces przesiewania.
WITRYNA GRZEWCZA
Przeznaczona do ekspozycji oraz przechowywania usmażonych kawałków kurczaka . Dzięki funkcji podgrzewania z jednoczesnym nawilżaniem powietrza kawałki kurczaka pozostają soczyste i utrzymują idealna temperaturę.
Wyspy gastronomiczne
W Naszej pracy często mamy do czynienia z wyspami gastronomicznymi. Choć wykonujemy je często, każda z nich wyróżnia się innym, ciekawym wyglądem. Wyspy gastronomiczne projektujemy tak, aby na niewielkiej przestrzeni pomieścić wszystkie niezbędne meble i sprzęty. Przedstawiona wyspa składa się z czterech, w pełni wyposażonych stanowisk do pracy.
Ciąg wydawczy
Ciągi gastronomiczne projektujemy tak, aby na niewielkiej przestrzeni pomieścić wszystkie niezbędne do pracy sprzęty. Ponadto ciąg musi być na tyle funkcjonalny, żeby zapewnić obsługującemu go personelowi maksimum komfortu i odpowiednią ilość miejsca do pracy. Nasze doświadczenie oraz wykorzystanie najnowszych technologii dopuszczają zastosowanie wyłącznie sprawdzonych rozwiązań.
Dołożymy wszelkich starań, aby sprostać wszystkim Państwa oczekiwaniom i wymogom, tak aby nasze wyspy stały się jak najlepszą wizytówką Państwa marki
Kosze zasypowe dozujące i przesypowe
Kosze zasypowe dozujące i przesypowe znajdują swoje zastosowanie w technologii podania masy sypkiej na ciągi technologiczne lub jako zasobniki półproduktów w obiegach kruszących.
Pojemność zbiornika zasypowego jest zależna od sposobu dostarczania surowca oraz wydajności linii przeróbczej.
W części wyspowej zabudowane jest urządzenie dozujące (podajnik wibracyjny, podajnik taśmowy, przenośnik ślimakowy).
Urządzenia dozujące spod koszy można wyposażyć w falownik umożliwiające regulację wydajności
Wyspa gastronomiczna
Wyspa gastronomiczna nie zawsze musi być kwadratem, czy prostokątem, co przedstawia jedna z Naszych realizacji. Na życzenie klienta wykonaliśmy wyspę w kształcie gwiazdy, która składa się z czterech „ramion” o identycznym układzie szafek i urządzeń.
Ciąg wydawczy
Każdy szczegół wyposażenia lokalu może mieć wpływ na jego funkcjonowanie. Podpierając się projektem przy wyposażaniu kuchni jesteśmy w stanie dokładnie zaplanować linie produkcyjną i przyśpieszyć wydawanie zamówień. Odpowiednio umieszczone strefy sprawią, że praca stanie się bardziej wydajna i efektywna.